kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaná makrela v chilli marinádě
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
420/1757kcal / kJ
-
0 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
30 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
420/1757 kcal/kJ,
0 g sacharidů,
37 g bílkovin,
30 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | makrely (čerstvé, kuchané) |
| 4 | stroužky česneku |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | čerstvé nasekané petrželky |
| 2 lžíce | chilli vloček |
| sůl, pepř |
Tip
-
Makrely podáváme s bílým pečivem a s citrónem na dochucení. Citrón můžeme nakrájet na plátky a krátce ogrilovat.
Postup
- 1
Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V misce promícháme česnek, chilli, petržel a olivový olej. Přidáme lžičku soli a opepříme.
- 2
Makrely osušíme a na stranách několikrát mělce nařízneme nožem. Ryby dáme do mísy, zalijeme marinádou a necháme marinovat v lednici (1 hodinu).
- 3
Před grilováním ryby vyjmeme a setřeseme z nich přebytečnou marinádu. Grilujeme na středním žáru v mřížce na ryby nebo v misce z alobalu. Z každé strany asi 10 až 15 minut, dokud není maso ryby zcela propečené.
