kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná pražma v bylinkové marinádě

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

347/1450

kcal / kJ
1 g

sacharidů
42 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

347/1450 kcal/kJ,

1 g sacharidů,

42 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	pražmy královské (celé vykuchané ryby)
8	lžic olivového oleje
1	citron
1	svazek čerstvého tymiánu
1	svazek čerstvého oregana
2	čerstvé bobkové listy
	sůl

Tip

Aby se nám ryby nepřichytila na mřížku grilu, potřeme rozpálený gril ubrouskem namočeným v oleji. Můžeme použít i přenosnou mřížku na ryby, do které jednotlivé ryby pevně uchytíme. Podáváme se zeleninou a s bílým křupavým pečivem.

Postup

Rybu očistíme a osušíme ubrouskem. Tupou stranou nože nebo škrabkou rybu zbavíme šupin. Poté odstřihneme břišní ploutve a na straně ryby uděláme nakolik mělkých zářezů.

Bylinky očistíme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme nadrobno. Smícháme v misce s olivovým olejem a s vymačkaným citronem.

Ryby poté osolíme uvnitř i zvenčí, potřeme marinádou a uložíme do chladu. Před grilováním přebytečnou marinádu necháme okapat.

Grilujeme na středně rozehřátém grilu z obou stran. Dohromady asi 15 až 20 minut, dokud maso ryby nelístkuje. Poté ihned podáváme.