kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaná pražma s pikantním chilli máslem a bylinkami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1824

kcal / kJ
2 g

sacharidů
33 g

bílkovin
33 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1824 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

33 g bílkovin,

33 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	vykuchané a šupin zbavené pražmy (velikost cca 600 g)
150 g	změklého másla
2	citrony s chemicky neošetřenou kůrou
1	čerstvá chilli paprička
2 stroužky	česneku
3 lžíce	čerstvých nasekaných bylinek
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bílým vínem, grilovanými plátky bílého chleba a listovým salátem s octovou zálivkou.

Postup

Citron umyjeme v horké vodě a osušíme. Ostrouháme kůru a nakrájíme na plátky. Chilli papričku očistíme, zbavíme jádřince i semínek a nakrájíme na tenké nudličky.

Změklé máslo utřeme s chilli, citronovou kůrou, prolisovaným česnekem a bylinkami. Dochutíme solí a pepřem.

Ryby očistíme a osušíme. Břišní dutinu potřeme máslem a vložíme plátky citronu. Na povrchu ryby uděláme nožem tenké zářezy a také potřeme ochuceným chilli máslem.

Každou rybu zabalíme do alobalu a pečeme na grilu asi 15 až 20 minut podle velikosti ryby.