kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované čevapčiči s pečenou paprikou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

452/1890

kcal / kJ
8 g

sacharidů
17 g

bílkovin
38 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

452/1890 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

17 g bílkovin,

38 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	čevapčiči K-Purland
6	velkých červených paprik
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	citronové šťávy
	sůl, cukr, pepř

Tip

Zdobíme červenou cibulí a servírujeme s pita chlebem.

Postup

Papriku očistíme a grilujeme na rozpáleném grilu ze všech stran dočerna (asi 10 minut). Opečenou papriku zakryjeme a necháme chvíli zapařit a vychladnout. Poté ji oloupeme a zbavíme jádřinců.

Připravenou papriku rozmixujeme v mixéru spolu olivovým olejem a citronovou šťávou. Dochutíme solí, pepřem a trochou cukru.

Čevapčiči si osušíme papírovým ubrouskem, napíchneme na špíz (nebo navlhčené špejle) a grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran, dohromady asi 8 až 10 minut. Ke konci grilování papriky potřeme trochou paprikového pyré a necháme zapéct. Ihned poté pak podáváme se zbylým paprikovým pyré.