kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované kalamáry s pomerančem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

249/1041

kcal / kJ
10 g

sacharidů
27 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

249/1041 kcal/kJ,

10 g sacharidů,

27 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	menších kalamárů
2	pomeranče
1 svazek	koriandru
4 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, olej na potření

Tip

V pikantní variantě použijeme pálivý olivový olej s chilli. Podáváme s bílým pečivem.

Postup

Kalamáry očistíme a zbavíme hlavy. Chapadla odkrojíme od hlavy za okem a očistíme. Tělo vyprázdníme a vyjmeme i tuhé vnitřní části. Důkladně propláchneme pod tekoucí vodou. Nakonec necháme okapat a osušíme.

Pomeranč nožem oloupeme a vyfiletujeme na dílky dužiny. Koriandr očistíme a obereme na lístky lístky. Pomeranč i koriandr promícháme v misce.

Kalamáry před grilováním potřeme trochou oleje, osolíme a opepříme. Grilujeme na prudkém žáru (buď na jemné mřížce nebo na grilovacím tácku) jen krátce z obou stran (asi 3 minuty).

Grilované kalamáry rozdělíme na talíř, přidáme dílky pomeranče s koriandrem a zakápneme olivovým olejem.