Grilované krevety s rajským salátem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
321/1344kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
35 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
321/1344 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
35 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | čerstvých krevet |
| 200 g | sýra feta |
| 8 | velkých rajčat |
| 2 | velké barevné papriky |
| 1 hrst | čerstvé bazalky |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | červeného vinného octa |
| sůl, pepř, olej na potření |
Tip
-
Čerstvé krevety můžeme nahradit předvařenými vyloupanými krevetami s ocásky, které stačí před použitím pouze očistit.
Postup
- 1
Krevety očistíme, zbavíme hlavy a oloupeme (ponecháme pouze ocásek). Menší krevety ponecháme, větší ještě nařízneme nožem na hřbetní straně a vyjmeme střívko.
- 2
Rajčata očistíme a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kostičky. Bazalku očistíme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
- 3
Rajčata, papriku, bazalku, olej, ocet a rozdrobený sýr feta promícháme v míse. Osolíme, opepříme a necháme odležet.
- 4
Aby se nám krevety snáze grilovaly, napíchneme je do oblouku na špíz. Osolíme a potřeme trochou oleje. Grilujeme na prudkém žáru z obou stran (dohromady stačí asi jen 3 minuty). Podáváme společně se salátem.
