kaufland.cz/onlinekucharka
Grilované sardinky s chilli a česnekem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1559kcal / kJ
-
4 gsacharidů
-
28 gbílkovin
-
27 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
373/1559 kcal/kJ,
4 g sacharidů,
28 g bílkovin,
27 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 kg | sardinek (chlazené, kuchané) |
2 | citrony |
4 | stroužky česneku |
4 | lžíce olivového oleje |
2 | hrsti listové petržele |
1 | chilli paprička |
sůl | |
pepř |
Tip
-
Kromě venkovního grilu můžeme použít i elektrický kontaktní gril nebo grilovací pánev.
Postup
- 1
Citron podélně rozkrojíme a na straně řezu potřeme trochou oleje. Dáme na rozehřátý gril a grilujeme asi 4 až 6 minut.
- 2
Sardinky probereme a důkladně očistíme pod tekoucí vodou. Necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem. Česnek oloupeme a spolu s chilli papričkou nakrájíme na tenké plátky.
- 3
V míse promícháme sardinky, česnek a chilli papričku. Osolíme a zakápneme trochou olivového oleje. Sardinky poté grilujeme na rozehřátém grilu (asi 6 minut do úplného propečení). Hotové sardinky podáváme společně s grilovaným citronem a nasekanou petrželí.