kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované špízy z cukety s pikantní salsou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

123/513

kcal / kJ
5 g

sacharidů
4 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

123/513 kcal/kJ,

5 g sacharidů,

4 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	menší cukety
5 lžic	olivového oleje
5 lžic	vinného octa
1	stroužek česneku
1	svazek čerstvých bylinek (máta, petržel, bazalka)
1 lžička	medu
	sůl, pepř

Tip

Podobným způsobem můžeme zpracovat i patizon nebo jej s cuketou namixovat 1:1.

Postup

Cukety očistíme a zbavíme konců. Nakrájíme je na hrubší kolečka a osolíme je z obou stran. Necháme je takto chvíli odstát, každý díl poté osušíme ubrouskem a napíchneme je na špízky. Ty grilujeme na grilu do změknutí (celkem z obou stran asi 8 minut).

Mezitím v mixéru smícháme česnek, olivový olej, ocet a nasekané bylinky. Vše spolu rozmixujeme a podle potřeby přidáme ještě trochu vody, aby se vše rozmixovalo. Na konci dochutíme podle chuti medem, solí a pepřem.

Podáváme potom společně hotovými cuketami přímo z grilu.