kaufland.cz/onlinekucharka
Grilované švestky ve slanině
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
288/1203kcal / kJ
-
29 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
288/1203 kcal/kJ,
29 g sacharidů,
8 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | balení sušených švestek |
| 200 g | anglické slaniny na plátky |
| 100 ml | koňaku, brandy nebo portského vína |
Tip
-
Pro extra pikantní variantu naložíme švestky alespoň na týden do slivovice a na obalení použijeme vyuzený rakouský špek.
Postup
- 1
Pokud jsou švestky s peckou, tak je vypeckujeme. Do misky dáme alkohol a promícháme v něm švestky. Necháme odležet před noc nebo alespoň jednu hodinu.
- 2
Švestky po odležení oklepeme, osušíme a obalíme v plátcích slaniny, které upevníme párátkem.
- 3
Rozpálíme si gril, grilovací pánvičku nebo v případě nouze i nepřilnavou pánev. Švestky opékáme nad mírným žárem nebo plamenem z obou stran, dokud nezískáme hezky křupavou a dozlatova opečenou slaninu. Servírujeme teplé v misce, párátka ve švestkách ponecháme, aby si je hosté mohli sami nabírat.
