kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované vepřové kotlety s broskvovou salsou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

499/2086

kcal / kJ
8 g

sacharidů
19 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

499/2086 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

19 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	vepřové kotlety
2	broskve
0.5	červené papriky
2 lžíce	nadrobno nasekané pažitky
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	nadrobno nasekané šalotky
1 lžíce	citronové šťávy
	sůl, pepř, olej na potření

Tip

Servírujeme s grilovanou bagetou, opečenými bramborami nebo s chlebem.

Postup

Broskve očistíme, zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Papriku očistíme a také nakrájíme na kostičky. V misce smícháme broskev, šalotku, papriku, olivový olej a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Kotlety očistíme a osušíme. Důkladně osolíme a opepříme z obou stran. Potřeme trochou oleje.

Kotlety grilujeme nejprve na přímém žáru z obou stran (dohromady asi 3 až 4 minuty). Poté kotlety přesuneme mimo přímý žár grilu a necháme dopéct (asi 6 až 8 minut podle velikosti).

Po opečení dáme kotlety odpočinout asi na 5 minut a pak ihned podáváme přelité broskvovou salsou.