kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaný bůček v sójové marinádě

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

528/2210

kcal / kJ
6 g

sacharidů
13 g

bílkovin
50 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

528/2210 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

13 g bílkovin,

50 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	vepřového bůčku (bez kosti a kůže)
4 stroužky	česneku
4 lžíce	sójové omáčky
1 lžíce	medu
1 lžíce	citronové šťávy
1	čerstvá chilli paprička
	pepř

Tip

Zdobíme bylinkami a podáváme se salátem a bílým křupavým pečivem.

Postup

Bůček nakrájíme na menší tenké plátky o velikosti asi 5x10 cm. Dáme do mísy a promícháme se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem, medem, citronovou šťávou a nadrobno nasekanou chilli papričkou. Vydatně opepříme, zakryjeme a necháme odležet v chladu alespoň na hodinu.

Marinovaný bůček si přendáme na papírový ubrousek a setřeseme přebytečnou marinádu. Grilujeme na středně rozehřátém grilu na přímém žáru, krátce z obou stran (asi 5 minut dohromady).

Poté bůček přendáme na tácek, dáme na nepřímý mírný žár a necháme dojít asi 8 až 10 minut. Ihned podáváme.