kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaný chřest s lískovými oříšky

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1019

kcal / kJ
13 g

sacharidů
13 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1019 kcal/kJ,

13 g sacharidů,

13 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	chřestu (bílý i zelený)
100 g	kozího sýra
75 g	lískových oříšků
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	citronové šťávy
	sůl, pepř

Tip

Podobně můžeme ke grilovanému chřestu podávat i sýr feta nebo marinovaný bylinkový sýr.

Postup

Zelený i bílý chřest očistíme a zbavíme konců. Zelený oloupeme v dolní třetině, bílý pak po celé délce. Pokud je bílý chřest silnější, rozpůlíme jej podélně.

Lískové oříšky nožem nahrubo posekáme a opražíme nasucho na rozehřáté pánvi.

Chřest potřeme trochou oleje, osolíme, opepříme a grilujeme na rozehřáté mřížce grilu (nebo na grilovací pánvi) asi 6 až 8 minut z obou stran. Grilovaný chřest zakápneme trochou citronové šťávy, popř. zbylým olivovým olejem. Ozdobíme oříšky, přidáme nadrobený kozí sýr a podáváme.