Grilovaný chřest s tofu a medvědím česnekem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

174/728

kcal / kJ
11 g

sacharidů
12 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

174/728 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

12 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	chřestu
300 g	tofu
4	hrsti medvědího česneku
3	lžíce olivového oleje
	sůl
	pepř
	drcený kmín

Tip

Podáváme s bílým křupavým pečivem.

Postup

Chřest očistíme, zbavíme tuhých konců a v dolní třetině oloupeme. Tofu necháme okapat, osušíme a nakrájíme na kostky. Medvědí česnek propereme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Chřest potřeme trochou oleje a dáme na rozehřátý gril, kde jej grilujeme asi 3 minuty z obou stran. Dáme stranou, osolíme a opepříme.

V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme medvědí česnek a krátce podusíme. Vmícháme tofu a společně necháme ohřát. Poté podáváme s grilovaným chřestem.