Grilovaný lilek s rajským salátem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

203/848

kcal / kJ
23 g

sacharidů
3 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

203/848 kcal/kJ,

23 g sacharidů,

3 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	velké lilky
600 g	cherry rajčat
2	stroužky česneku
0.5	červené cibule
4	lžíce olivového oleje
1	lžíce vinného octa
2	hrsti petržele
	sůl
	pepř
	chilli vločky

Tip

Servírujeme s bílým křupavým pečivem.

Postup

Lilek očistíme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Rajčata očistíme a rozpůlíme. Petržel obereme na lístky a nahrubo nasekáme. Cibuli oloupeme a nasekáme na nudličky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

V míse smícháme rajčata, česnek, cibuli, petržel, olivový olej a ocet. Dochutíme solí, pepřem a chilli vločkami.

Lilek osušíme a grilujeme nasucho na rozehřátém grilu z obou stran (dohromady asi 6 minut). Poté podáváme společně s rajským salátem.