kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný losos caipirinha s avokádovým dipem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
338/1415kcal / kJ
-
3 gsacharidů
-
34 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
338/1415 kcal/kJ,
3 g sacharidů,
34 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 40 ml | Cachacy (likéru z cukrové třtiny) |
| 2 lžíce | limetkové šťávy |
| 1 lžička | semínek koriandru |
| 1 lžička | nasekaného kopru |
| čtvrt lžičky | chilli vloček |
| 1 lžička | hnědého cukru |
| sůl a čerstvě mletý pepř | |
| 600 g | lososa (filety) |
| 1 | zralé avokádo |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 1 | rajče |
| 50 g | smetanového sýra |
Tip
-
K tomuto pokrmu se skvěle hodí torilla chipsy.
Postup
- 1
Smíchejte cachacu, limetkovou šťávu, koriandr, kopr, chilli vločky a cukr a dochuťte solí a pepřem. Lososa omyjte, osušte a vložte na cca 1 hodinu do marinády.
- 2
Na dip rozpulte avokádo, vyjměte pecku, vydlabejte dužinu, rozmačkejte vidličkou a pokapejte citronovou šťávou.
- 3
Rajče omyjte a rozčtvrťte, zbavte stopky, rajče nakrájejte najemno, vmíchejte do avokáda se smetanovým sýrem a dochuťte solí a pepřem. Lososa grilujte na alobalu nebo grilovacím tácu asi 4 až 6 minut z každé strany a podávejte s dipem.
