kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný mletý steak s letní salsou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
578/2419kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
50 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
578/2419 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
21 g bílkovin,
50 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | mletého masa |
| 3 | nektarinky |
| 1 | šalotka |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | lžíce BBQ omáčky |
| 1 | hrst čerstvé bazalky |
| 1 | lžíce olivového oleje |
| sůl | |
| pepř | |
| cukr | |
| limetková šťáva | |
| worcester | |
| olej na potření |
Tip
-
Místo nektarinek můžeme použít broskve nebo mango.
Postup
- 1
Mleté maso dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, BBQ omáčku, worcester, sůl a pepř. Poté maso dobře promícháme a vytvarujeme 4 oválné bochánky.
- 2
Nektarinky zbavíme pecek a nakrájíme na kostičky. V misce k nim přidáme nasekanou bazalku, nasekanou šalotku nadrobno, olivový olej a dochutíme trochou soli, pepře, cukru a limetkové šťávy. Necháme odležet v chladu.
- 3
Připravené mleté steaky potřeme trochou oleje a dáme na rozehřátý gril, kde maso grilujeme z obou stran dozlatova (asi 8 až 10 minut). Poté podáváme s letní salsou.
