kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný rumpsteak s olivovým salátkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
524/2193kcal / kJ
-
1 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
41 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
524/2193 kcal/kJ,
1 g sacharidů,
37 g bílkovin,
41 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | hovězí rumpsteaky |
| 1 | lžíce oleje |
| sůl, pepř |
Na olivový salátek:
| 120 g | zelených oliv bez pecky |
| 1 | feferonka |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | hrst sekaných bylinek |
| 1 | lžíce olivového oleje |
| citronová šťáva |
Tip
-
Servírujeme s pečivem nebo s grilovanou zeleninou.
Postup
- 1
Olivy nakrájíme na malé dílky. Česnek oloupeme, podrtíme nožem a nasekáme nadrobno. Feferonku očistíme, zbavíme jádřince se stopkou a nasekáme nadrobno. V misce promísíme olivy, česnek, feferonku, bylinky a olivový olej. Podle chuti přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř.
- 2
Steaky očistíme a osušíme. Z obou stran je dobře osolíme, opepříme a potřeme olejem. Steaky grilujeme v rozehřátém grilu nejprve na přímém žáru a prudce z obou stran (asi 3 minuty z každé strany).
- 3
Poté je přesuneme do části grilu s nepřímým žárem a necháme je dopéct na požadovaný stupeň propečení. Po grilování je sundáme z grilu a necháme chvíli odpočinout. Poté je podáváme spolu s olivovým salátkem.
