kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný sekaný steak s pepřovou omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
443/1852kcal / kJ
-
1 gsacharidů
-
16 gbílkovin
-
42 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
443/1852 kcal/kJ,
1 g sacharidů,
16 g bílkovin,
42 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | mletého hovězího masa |
| 500 ml | vývaru |
| 3 lžíce | nakládaného zeleného pepře |
| 2 lžíce | másla |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s grilovanými brambory nebo s máslovými žemlemi na burgery.
Postup
- 1
Do rendlíku dáme vývar a svaříme na čtvrtinu objemu, přidáme pepř, vmícháme studené máslo a podle chuti dosolíme a opepříme.
- 2
Z mletého masa vytvarujeme 4 oválné a tenčí bochánky. Maso zbytečně nehněteme a pouze vydatně osolíme a opepříme.
- 3
Potřeme olejem a grilujeme na rozpáleném litinovém tálu z obou stran dozlatova a nejprve prudce (dohromady asi 4 minuty). Přesuneme nad nepřímý žár a dopečeme dalších asi 5 minut. Ihned servírujeme s pepřovou omáčkou.
