kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný špíz s krevetami a limetkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
201/841kcal / kJ
-
3 gsacharidů
-
27 gbílkovin
-
9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
201/841 kcal/kJ,
3 g sacharidů,
27 g bílkovin,
9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | čerstvých krevet |
| 4 stroužky | česneku |
| 1 svazek | koriandru |
| 4 lžíce | slunečnicového oleje |
| 2 | limetky |
| sůl, pepř |
Tip
-
Čerstvé krevety můžeme nahradit předvařenými vyloupanými krevetami s ocásky, které stačí před použitím pouze očistit. Podáváme s bílým křupavým pečivem.
Postup
- 1
Koriandr očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V misce smícháme olej, česnek a koriandr.
- 2
Krevety očistíme, zbavíme hlavy a oloupeme (ponecháme pouze ocásek). Menší krevety ponecháme, u větších ještě nařízneme nožem na hřbetní straně a vyjmeme střívko.
- 3
Krevety napíchneme do oblouku na špíz. Osolíme, opepříme a potřeme česnekovo-koriandrovou marinádou. Grilujeme na prudkém žáru z obou stran (dohromady stačí asi jen 3 minuty). Zakápneme limetkou a ihned podáváme.
