kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaný teriyaki losos s pórkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1304kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
33 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1304 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
33 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 8 | pórků |
| 250 ml | zeleninového vývaru |
| 50 ml | rýžového octa |
| 2 lžíce | medu |
| 200 ml | sójové omáčky |
| 4 | filety z lososa (á 125 g) |
| slunečnicový olej | |
| pepř |
Postup
- 1
Rozpálíme dřevěné uhlí, dokud uhlíky nepřehoří. Pórek omyjeme, odřízneme konce, překrojíme napůl a půlky pórku vložíme do uhlíků, dokud nezčernají.
- 2
V hrnci na středním plameni zredukujeme zeleninový vývar s rýžovým octem, medem a sójovou omáčkou na polovinu. Necháme trochu vychladnout, vložíme do něj filety lososa a necháme trochu nasáknout.
- 3
Grilovací rošt dobře vymažeme a ryby na něm grilujeme asi 8 minut. Kleštěmi odstraníme pórek z uhlíků a odstraníme první připálenou vrstvu. Pórek rozpůlíme, naaranžujeme na talíř s lososem a podáváme ochucené pepřem.
