kaufland.cz/onlinekucharka
Guacamole s hráškem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
141/590kcal / kJ
-
14 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
141/590 kcal/kJ,
14 g sacharidů,
4 g bílkovin,
8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | avokádo |
| 200 g | čerstvého hrášku |
| 1 | šalotka |
| 1 hrst | čerstvého koriandru |
| sůl, pepř, limetková šťáva |
Tip
-
Použijeme-li hrášek mražený, stačí když jej necháme dojít na pokojovou teplotu. Blanšírovat nemusíme. Koriandr můžeme doplnit čerstvou mátou.
Postup
- 1
Hrášek krátce spaříme ve vroucí osolené vodě (asi 1 až 2 minuty). Hned poté jej zchladíme, scedíme a osušíme.
- 2
Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a rozmačkáme vidličkou. Hrášek rozmixujeme v mixéru a smícháme s avokádem. Přidáme nadrobno nasekanou šalotku a koriandr. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
