kaufland.cz/onlinekucharka

Guláš z hlívy

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

175/732

kcal / kJ
21 g

sacharidů
6 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

175/732 kcal/kJ,

21 g sacharidů,

6 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	hlívy ústřičné
500 ml	hovězího vývaru
40 g	rajského protlaku
3	velké cibule
2 stroužky	česneku
2 lžíce	mleté sladké papriky
1 lžička	mletého kmínu
1 lžička	majoránky
3 lžíce	sádla
1 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s pečivem nebo klasicky s houskovým knedlíkem.

Postup

Hlívu očistíme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme asi 10 minut do zlatohněda. Přidáme hlívu a krátce orestujeme.

Vmícháme prolisovaný česnek, papriku, majoránku a kmín. Zaprášíme moukou, rozmícháme a zalijeme vývarem a protlakem. Přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 10 minut. Ke konci dochutíme solí a pepřem a podáváme.