kaufland.cz/onlinekucharka

Guláš z pupku na paprice

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

600/2511

kcal / kJ
11 g

sacharidů
47 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

600/2511 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

47 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	hovězího pupku
4	papriky
2	cibule
1	rajský protlak
2 lžíce	oleje
1 lžíce	mleté papriky
1	bobkový list
3	kuličky nového koření
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s máslovými těstovinami.

Postup

Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Hovězí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, které dobře osolíme a opepříme.

V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli, osolíme a orestujeme dozlatova. Přidáme maso a také orestujeme. Vmícháme nakrájenou papriku a rovněž krátce orestujeme.

Poté vmícháme mletou papriku, protlak a koření. Zalijeme vývarem a dusíme do změknutí. Na konci vylovíme koření a podáváme.