kaufland.cz/onlinekucharka
Gulášová polévka s fazolemi a vepřovým mletým masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
323/1351kcal / kJ
-
18.8 gsacharidů
-
18.3 gbílkovin
-
17.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
323/1351 kcal/kJ,
18.8 g sacharidů,
18.3 g bílkovin,
17.4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 150 g | brambor |
| 2 lžíce | sádla |
| 300 g | mletého vepřového masa |
| 2 lžičky | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| voda | |
| 1 lžíce | hladké pšeničné mouky |
| 1 lžička | rajčatového protlaku |
| 150 g | uvařených červených fazolí |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| sůl a pepř | |
| k podávání: pečivo, čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Brambory nakrájejte na kostičky.
- 2
V hrnci rozehřejte 1 lžíci sádla. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova.
- 3
Vmíchejte mleté maso a restujte dalších 5 minut, dokud se nezatáhne.
- 4
Přisypte papriku a kmín, přidejte nakrájené brambory a vlijte vodu tak, aby vše bylo ponořené. Vařte 30 minut nebo do změknutí masa.
- 5
V pánvi rozehřejte druhou lžíci sádla. Orestujte mouku dozlatova.
- 6
Jíšku vmíchejte do polévky, přidejte také protlak, uvařené fazole a majoránku. Vařte dalších 5 minut.
- 7
Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s pečivem a čerstvou petrželkou.
