kaufland.cz/onlinekucharka
Halloumi sýr s bulgurovým salátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
557/2330kcal / kJ
-
10.4 gsacharidů
-
6.4 gbílkovin
-
7.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
557/2330 kcal/kJ,
10.4 g sacharidů,
6.4 g bílkovin,
7.6 g tuků
Ingredience (2 porce)
| olivový olej | |
| 1 | prolisovaný stroužek česneku |
| 150 g | bulguru |
| 400 ml | zeleninového vývaru |
| sůl | |
| 1 balení | sýru Halloumi |
| 1 | červená paprika (kapie) |
| 150 g | cherry rajčat |
| cukety | |
| červené cibule | |
| 1 lžička | sušeného oregana |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte česnek dozlatova.
- 2
Vmíchejte bulgur, zeleninový vývar a sůl. Vařte na mírném stupni 15 minut. Poté zakryjte poklicí, vypněte sporák a nechte pod pokličkou dojít.
- 3
Halloumi sýr nakrájejte na plátky a pomocí papírových ubrousků ho osušte od nálevu.
- 4
Papriku a rajčata nakrájejte na kostičky, cuketu na kolečka a cibuli na měsíčky.
- 5
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte plátky sýra dozlatova z obou stran. Poté sýr vyjměte a dejte bokem.
- 6
Orestujte papriku a kolečka cukety.
- 7
Přidejte uvařený bulgur. Promíchejte s oreganem, nakrájenými rajčaty a cibulí. Podle chuti osolte a opepřete.
- 8
Podávejte se sýrem halloumi a čerstvými bylinkami.
