kaufland.cz/onlinekucharka
Halušky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
213/1078kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
213/1078 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
9 g bílkovin,
9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | brambor |
| 250 g | brynzy |
| 250 g | slaniny |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 200 ml | zakysané smetany |
| 2 | vejce |
| 1 | cibule |
| sůl | |
| pažitka |
Postup
- 1
Na jemném struhadle nastrouhejte 500 g oloupaných brambor.
- 2
Přidejte polohrubou mouku, vejce a vše osolte. Těsto pečlivě promíchejte a v případě řídkého těsta přidejte ještě mouku.
- 3
Vemte síto na halušky (můžete využít lžičku) a skrz něj promačkejte těsto do vroucí osolené vody, kde nechte halušky vařit, dokud nevyplavou na povrch.
- 4
Při vaření halušek v hrnci si připravte kastrůlek, ve kterém nechte zahřát smetanu a následně vmíchejte brynzu.
- 5
Uvařené halušky vyjměte děrovanou naběračkou a přimíchejte do hrnce se smetanou a brynzou.
- 6
Cibuli a slaninu nakrájejte na malé kostičky a orestujte na pánvi.
- 7
Halušky s brynzou vložte na talíř, posypte slaninou a orestovanou cibulkou. Na závěr můžete posypat čerstvou pažitkou.
