kaufland.cz/onlinekucharka
Hlíva na divoko
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
240/1003kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
240/1003 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
8 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | hlívy ústřičné |
| 500 ml | silného hovězího vývaru |
| 100 g | špeku |
| 1 | mrkev |
| 1 | cibule |
| 10 kuliček | jalovce |
| 2 | bobkové listy |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s pečivem nebo s pečenými bramborami.
Postup
- 1
Špek nakrájíme na menší kostky. Dáme do nepřilnavé pánve a na mírném plameni necháme zčásti rozpustit.
- 2
Mezitím oloupeme mrkev i cibuli a nakrájíme na kostičky. Hlívu očistíme a nakrájíme na větší dílky.
- 3
Ke špeku přidáme mrkev s cibulí a restujeme asi 5 minut na středním plameni. Zvýšíme plamen a přidáme i hlívu, kterou orestujeme dalších 5 minut.
- 4
Zalijeme vývarem, přidáme koření a zmírníme plamen. Podusíme asi 20 minut do změknutí, dochutím solí a pepřem a podáváme.
