kaufland.cz/onlinekucharka

Hlívový guláš s cizrnou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

282/1180

kcal / kJ
28 g

sacharidů
10 g

bílkovin
13.5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

282/1180 kcal/kJ,

28 g sacharidů,

10 g bílkovin,

13.5 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	cibule
2	stroužky česneku
500 g	hlívy ústřičné
2 lžíce	oleje
1 lžička	sladké mleté papriky
1 lžička	drceného kmínu
1 lžíce	protlaku
500 ml	zeleninového vývaru
1 lžička	sušené majoránky
250 g	uvařené cizrny
1 lžíce	hladké pšeničné mouky
20 g	másla
	sůl a pepř
50 g	zakysané smetany
	k podávání: čerstvá petrželka, pečivo

Postup

Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Hlívu pokrájejte na menší kousky.

V hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli a česnek. Restujte dozlatova.

Přimíchejte hlívu a restujte 5 minut. Pak přidejte papriku, kmín, protlak, vývar, majoránku a cizrnu. Vařte 20 minut.

V pánvi orestujte na másle mouku dozlatova. Tuhle směs vmíchejte do guláše a krátce povařte. Pak podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Zjemněte smetanou.

Podávejte s pečivem a čerstvou petrželkou.