kaufland.cz/onlinekucharka
Houbová polévka s krupicí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/899kcal / kJ
-
22 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/899 kcal/kJ,
22 g sacharidů,
6 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1.2 l | hovězího vývaru |
| 400 g | čerstvých hřibů |
| 4 | brambory |
| 4 | žloutky |
| 1 | cibule |
| 4 lžíce | krupice |
| 2 lžíce | sádla |
| sůl, kmín |
Tip
-
Mimo sezónu použijeme sušené hřiby. Předem je namočíme do horké vody.
Postup
- 1
Čerstvé hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
- 2
Rozehřejeme si sádlo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme houby, osolíme, okmínujeme a orestujeme asi 5 minut.
- 3
Přidáme brambory, zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu. Krupici rozmícháme v troše vody a vmícháme. Vaříme asi 20 až 25 minut do změknutí. Na konci odstavíme, dochutíme a zašleháme žloutky.
