kaufland.cz/onlinekucharka
Houbové nudle s hovězím steakem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
518/2167kcal / kJ
-
78.5 gsacharidů
-
22.5 gbílkovin
-
12.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
518/2167 kcal/kJ,
78.5 g sacharidů,
22.5 g bílkovin,
12.5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 50 g | sušených hub (shitake) |
| 200 ml | horké vody |
| 300 g | rýžových nudlí |
| 150 g | hlívy ústřičné |
| 2 lžíce | tmavé sójové omáčky |
| 2 lžíce | rybí omáčky |
| 1 lžíce | sezamového oleje |
| 1 lžička | cukru |
| 10 g | kukuřičného škrobu |
| 1 lžička | tamarindové pasty |
| 300 g | hovězího masa na steaky |
| sůl, pepř | |
| slunečnicový olej |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 30 minut namáčet.
- 2
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Poté je sceďte a nechte okapat.
- 3
Sušené houby sceďte, nálev z nich nevylévejte. Houby a hlívu nakrájejte na menší kousky.
- 4
Nálev z hub promíchejte se sójovou a rybí omáčkou, olejem, cukrem, škrobem a tamarindovou pastou.
- 5
Hovězí maso osolte, opepřete a potřete olejem ze všech stran.
- 6
Rozehřejte pánev. Orestujte maso z obou stran celkem 5-8 minut do požadovaného stupně propečení.
- 7
Opečené maso dejte bokem na talíř a nechte chvíli odpočívat.
- 8
Do pánve dejte houby a restujte dozlatova. Pokud je potřeba, přidejte další olej.
- 9
Orestované houby promíchejte s nudlemi a připravenou omáčkou.
- 10
Maso nakrájejte na plátky. Podávejte s nudlemi.