kaufland.cz/onlinekucharka
Houbové rizoto s hlívou a kuřecím masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
576/2410kcal / kJ
-
76.5 gsacharidů
-
40.5 gbílkovin
-
10.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
576/2410 kcal/kJ,
76.5 g sacharidů,
40.5 g bílkovin,
10.1 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 50 g | sušených hub |
| 200 ml | horké vody |
| 500 g | kuřecích prsou |
| 1 | cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 300 g | hlívy ústřičné |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 300 g | dlouhozrnné rýže |
| sůl a pepř | |
| 300 ml | kuřecího vývaru |
| k podávání: čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 20 minut namáčet.
- 2
Maso nakrájejte na menší kousky, cibuli a česnek najemno. Hlívu pokrájejte.
- 3
Vodu z namočených hub slijte, ale nevylévejte. Houby pokrájejte na menší kousky.
- 4
V hlubší pánev rozehřejte olej. Orestujte nejdříve cibuli a česnek dozlatova. Pak vmíchejte maso a orestujte ze všech stran.
- 5
Přidejte pokrájené sušené houby, hlívu a kmín. Restujte 10 minut.
- 6
Přidejte rýži a vše osolte a opepřete. Vlijte houbový nálev, kuřecí vývar a vařte 15-20 minut do změknutí rýže.
- 7
Po uvedené době sporák vypněte, pánev přikryjte poklicí a nechte dalších 5 minut dojít.
- 8
Rizoto podávejte s čerstvou petrželkou.
