kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí burger s letní salsou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

571/2390

kcal / kJ
15 g

sacharidů
36 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

571/2390 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

36 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	mletého hovězího masa na burgery
4	žemle na burgery
4 plátky	čedaru
1	salátová okurka
2	rajčata
1	sladká cibule
1 hrst	čerstvých nasekaných bylinek
4 lžíce	majonézy
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	červeného vinného octa
	sůl, pepř

Tip

V pikantní verzi do salsy použijeme i pálivou papriku nebo papričky jalapenos.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurku očistíme, podélně rozčtvrtíme a vykrojíme střed s jádry. Zbytek nasekáme spolu s rajčaty na drobné kostičky.

Rajčata, okurku a cibuli smícháme s olivovým olejem, octem a nasekanými bylinkami. Dochutíme solí, pepřem a necháme v chladu proležet.

Mleté maso vytvarujeme na 4 oválné bochánky, které na povrchu osolíme a opepříme až těsně před grilováním. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran (dohromady asi 8 až 10 minut podle zamýšleného stupně propečení).

Žemle na burgery rozkrojíme a také krátce opečeme na grilu. Burgery pak složíme z žemle potřené majonézou, čedaru, grilovaného masa a pikantní salsy.