kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí v kari omáčce s paprikou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1686

kcal / kJ
23.7 g

sacharidů
18.7 g

bílkovin
26 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1686 kcal/kJ,

23.7 g sacharidů,

18.7 g bílkovin,

26 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	hovězího předního masa
1	cibule
1 stroužek	česneku
2 lžíce	slunečnicového oleje
1 lžička	kari koření
1 lžička	kurkumy
půl lžičky	mletého římského kmínu
1 lžička	sladké mleté papriky
1 lžička	soli
400 ml	vody
2 plátky	másla
1 lžíce	hladké pšeničné mouky
	sůl a pepř
	k podávání: uvařená rýže, čerstvá paprika, petrželka

Postup

Maso nakrájejte na větší kostky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte.

V tlakovém hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak vmíchejte maso a nechte zatáhnout.

Vmíchejte kari koření, kurkumu, římský kmín, papriku a sůl. Restujte další 2 minuty.

K masu vlijte vodu a tlakový hrnec zavřete poklicí. Duste 30-45 minut.

Připravte jíšku. V pánvi rozpusťte máslo. Přidejte lžíci mouky a orestujte dozlatova. Jíšku vmíchejte ke guláši. Guláš povařte dalších 5 minut nebo dokud nezhoustne. Podle chuti dosolte a opepřete.

Podávejte s uvařenou rýží, paprikou a čerstvou petrželkou.