kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí nudličky ve smetanové omáčce

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

784/3276

kcal / kJ
53 g

sacharidů
17 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

784/3276 kcal/kJ,

53 g sacharidů,

17 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	hovězí svíčkové
250 g	těstovin
250 g	cherry rajčátek
200 ml	tučné smetany
150 ml	hovězího vývaru
50 g	nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce	oleje
5	snítky tymiánu
	sůl, pepř

Tip

Ke smetanové omáčce se výtečně hodí i čerstvý estragon, který můžeme přidat v poslední fázi pro ochucení.

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě.

Hovězí maso nakrájíme na větší kostky a dochutíme solí a pepřem. V pánvi rozpálíme olej, maso v něm zprudka opečeme dozlatova a dáme stranou.

Umytá a osušená rajčata přidáme na pánev ke zbylému oleji, přidáme i snítky tymiánu a krátce osmahneme. Zalijeme smetanou, přidáme vývar a přivedeme k varu. Zmírníme plamen a necháme zčásti odpařit a zhoustnout.

Dochutíme solí, pepřem a vylovíme větvičky tymiánu. Vložíme opečené maso, ořechy a necháme prohřát. Podáváme s hotovými těstovinami.