kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí ragú s mrkví

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1025

kcal / kJ
9.9 g

sacharidů
32.5 g

bílkovin
13.1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

288/1025 kcal/kJ,

9.9 g sacharidů,

32.5 g bílkovin,

13.1 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 stroužky	česneku
2 stonky	řapíkatého celeru
1	cibule
2	mrkve
600 g	hovězího předního masa
2 lžíce	slunečnicového oleje
2	bobkové listy
5	kuliček černého pepře
2 lžíce	rajčatového protlaku
500 ml	vody
1 lžička	soli
	k podávání: čerstvý pórek, uvařená rýže

Postup

Česnek, celer a cibuli nakrájejte najemno, mrkev na kolečka. Maso nakrájejte na větší kousky.

V hrnci rozehřejte olej. Orestujte česnek, celer a cibuli dozlatova. Pak přidejte mrkev, bobkové listy, pepř, rajčatový protlak a restujte dalších 5 minut.

Vmíchejte maso. Orestujte ze všech stran.

Přidejte vodu, sůl a snižte stupeň ohřevu. Duste pod pokličkou minimálně 2 hodiny nebo do změknutí masa.

Ragú podávejte s uvařenou rýží a čerstvým pórkem.