kaufland.cz/onlinekucharka
Hovězí rumpsteak s chimichurri omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
262/1096kcal / kJ
-
2.4 gsacharidů
-
40.4 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
262/1096 kcal/kJ,
2.4 g sacharidů,
40.4 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 400 g | hovězího rumpsteaku |
| olej | |
| sůl, černý pepř |
Na omáčku:
| 1 hrst | petrželky |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | čerstvá chilli paprička |
| 50 ml | olivového oleje |
| 2 lžíce | červeného vinného octa |
| 1 lžička | sušeného oregana |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| sůl, čerstvě mletý pepř |
Postup
- 1
Maso vyndejte z lednice nejméně 30 minut před grilováním, aby mělo pokojovou teplotu.
- 2
Gril nebo grilovací pánev s olejem rozehřejte.
- 3
Maso grilujte 3-8 minuty z každé strany v závislosti na tom, jak moc chcete steak propečený.
- 4
Ogrilované maso sundejte z grilu nebo pánve, položte na talíř, osolte, opepřete a zakryjte alobalem. Nechte zhruba 5 minut odpočinout.
- 5
Petrželku, česnek a chilli papričku nakrájejte najemno. Promíchejte s olejem, octem, organem, cukrem, solí a pepřem.
- 6
Maso nakrájejte na plátky. Podávejte s chimichurri omáčkou.
