kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí na slanině

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

630/2634

kcal / kJ
4 g

sacharidů
44 g

bílkovin
48 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

630/2634 kcal/kJ,

4 g sacharidů,

44 g bílkovin,

48 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	hovězího předního masa
750 ml	hovězího vývaru
150 g	uzeného špeku
2	cibule
	sůl, pepř, bobkový list

Tip

Podáváme s rýží nebo s bramborovým knedlíkem.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které dobře osolíme a opepříme.

Slaninu dáme do pánve a pomalu rozehřejeme. Částečně vyškvaříme a škvarky dáme stranou. Tuk rozpálíme, přidáme maso a opečeme dohněda. Maso dáme stranou.

Ke zbylému tuku vrátíme vypečenou slaninu a cibuli. Společně orestujeme dozlatova.

Přidáme maso, bobkový list a podlijeme vývarem. Pomalu dusíme do změknutí (pod poklicí). Když je maso měkké, vyvaříme vývar do zhoustnutí a podáváme.