kaufland.cz/onlinekucharka
Hovězí steak s křenovým dipem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
250/1046kcal / kJ
-
6.1 gsacharidů
-
32 gbílkovin
-
10.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
250/1046 kcal/kJ,
6.1 g sacharidů,
32 g bílkovin,
10.8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | hovězího steaku |
| olej | |
| sůl a pepř |
Na dip:
| 50 g | nastrouhaného křenu |
| 80 g | majonézy |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžička | hrubozrnné hořčice |
| 1 lžička | medu |
| sůl dle chuti |
Postup
- 1
Maso před grilováním nechte alespoň 30 minut v pokojové teplotě.
- 2
Gril nebo grilovací pánev s olejem rozehřejte.
- 3
Maso grilujte 3-8 minut z každé strany podle jeho tloušťky a toho, jak chcete steak propečený.
- 4
Ogrilované maso dejte mimo gril nebo pánev, osolte, opepřete a zakryjte alobalem. Nechte 5-10 minut odpočívat.
- 5
Nastrouhaný křen promíchejte s majonézou, citrónovou šťávou, hořčicí, medem a solí.
- 6
Maso nakrájejte na plátky. Podávejte s křenovým dipem, hořčicí a čerstvou petrželkou.
