Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí Stroganoff se žampiony a pórkem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2023

Hovězí Stroganoff se žampiony a pórkem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 516/​2158
    kcal / kJ
  • 45.3 g
    sacharidů
  • 31.8 g
    bílkovin
  • 23 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    516/2158 kcal/kJ, 45.3 g sacharidů, 31.8 g bílkovin, 23 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g hovězího roštěnce
1 cibule
125 g žampionů
150 g pórku
slunečnicový olej
sůl a pepř
250 ml hovězího vývaru
100 ml zakysané smetany
1 lžíce citrónové šťávy
k podávání: uvařená rýže, čerstvý pórek a petrželka

Postup

    1

Maso očistěte a nakrájejte na nudličky. Cibuli nakrájejte na měsíčky, žampiony na čtvrtky a pórek na tenká kolečka.

    2

Do hrnce vlijte olej a rozehřejte. Orestujte cibuli s žampiony a pórkem. Pak osolte, opepřete a dejte na talíř bokem.

    3

Do pánve vlijte další olej. Orestujte nudličky masa dohněda.

    4

K masu vlijte vývar a vařte na mírném stupni 5 minut. Pak přidejte smetanu. Dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.

    5

Do omáčky vložte orestovanou cibuli se žampiony a pórkem. Krátce prohřejte.

    6

Podávejte s uvařenou rýží, čerstvým pórkem a petrželkou.