kaufland.cz/onlinekucharka
Hovězí Stroganoff se žampiony a pórkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
516/2158kcal / kJ
-
45.3 gsacharidů
-
31.8 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
516/2158 kcal/kJ,
45.3 g sacharidů,
31.8 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | hovězího roštěnce |
| 1 | cibule |
| 125 g | žampionů |
| 150 g | pórku |
| slunečnicový olej | |
| sůl a pepř | |
| 250 ml | hovězího vývaru |
| 100 ml | zakysané smetany |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| k podávání: uvařená rýže, čerstvý pórek a petrželka |
Postup
- 1
Maso očistěte a nakrájejte na nudličky. Cibuli nakrájejte na měsíčky, žampiony na čtvrtky a pórek na tenká kolečka.
- 2
Do hrnce vlijte olej a rozehřejte. Orestujte cibuli s žampiony a pórkem. Pak osolte, opepřete a dejte na talíř bokem.
- 3
Do pánve vlijte další olej. Orestujte nudličky masa dohněda.
- 4
K masu vlijte vývar a vařte na mírném stupni 5 minut. Pak přidejte smetanu. Dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.
- 5
Do omáčky vložte orestovanou cibuli se žampiony a pórkem. Krátce prohřejte.
- 6
Podávejte s uvařenou rýží, čerstvým pórkem a petrželkou.
