kaufland.cz/onlinekucharka
Hovězí vývar s masem a nudličkami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
282/1179kcal / kJ
-
10 gsacharidů
-
20 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
282/1179 kcal/kJ,
10 g sacharidů,
20 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (6 porcí)
| 2 l | vody |
| 500 g | hovězího masa (hrudí, žebra, morkové kosti) |
| 4 kuličky | nového koření |
| 5 kuliček | celého pepře |
| 2 | bobkové listy |
| 1 | cibule |
| 1 | kořenová petržel |
| čtvrtina | celeru |
| 2 | mrkve |
| 2 stroužky | česneku |
| 1 hrst | nudlí do polévky |
| petrželka na ozdobu |
Postup
- 1
Do hrnce s vodou vložte maso a koření. Vařte na mírném stupni 2,5 hodiny. Během vaření sbírejte vznikající pěnu naběračkou.
- 2
Půl hodiny před koncem vaření masa přidejte očištěnou zeleninu nakrájenou na menší kousky a sůl.
- 3
Vývar zceďte a nechte půl hodiny odpočinout. Pak seberte tuk a vývar vlijte do menšího hrnce.
- 4
Maso z kostí oberte a vložte zpět do vývaru. Zeleninu pokrájejte. Přidejte nudličky do polévky a povařte 1 minutu.
- 5
Podávejte s čerstvou petrželkou.
