kaufland.cz/onlinekucharka
Hraběnčiny řezy s jablky a tvarohem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
263/1100kcal / kJ
-
31.3 gsacharidů
-
6.2 gbílkovin
-
12.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
263/1100 kcal/kJ,
31.3 g sacharidů,
6.2 g bílkovin,
12.3 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 120 g | másla |
| 60 g | cukru krystal |
| 3 | žloutky |
| 250 g | hladké pšeničné mouky |
| kypřícího prášku | |
| 1 špetka | soli |
| máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy |
Na jablka:
| 3 | červená jablka |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| mleté skořice | |
| 1 lžíce | cukru |
Na tvarohovo-sněhovou vrstvu:
| 3 | bílky |
| 50 g | cukru |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 250 g | plnotučného tvarohu |
Postup
- 1
Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Do pěny zašlehejte žloutky.
- 2
Mouku smíchejte s kypřícím práškem do pečiva a solí. Smíchejte s vyšlehanou pěnou.
- 3
Vypracujte těsto, které zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice na 30 minut odležet.
- 4
Formu nebo plech vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
- 5
Jablka nastrouhejte nahrubo. Promíchejte s citrónovou šťávou, skořicí a cukrem.
- 6
Bílky vyšlehejte s cukrem do sněhu. Poté zašlehejte škrob a jemně vmíchejte tvaroh.
- 7
Těsto rozdělte na třetiny. Dvě z nich nastrouhejte na dno formy a rukou stlačte.
- 8
Na těsto dejte nejdříve jablka, poté tvaroh s vyšlehanými bílky. Na to nastrouhejte zbytek těsta.
- 9
Pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Po upečení nechte zcela zchladnout.
