kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Hráškový krém s kopřivami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
195/814kcal / kJ
-
16 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
195/814 kcal/kJ,
16 g sacharidů,
6 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 ml | kuřecího vývaru |
| 400 g | hrášku (čerstvý vyloupaný, mražený) |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 1 | cibule |
| 2 | hrsti kopřiv |
| 1 | lžíce másla |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Servírujeme s máslovými krutony, plátky křupavé slaniny nebo s uzeným masem.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Kopřivy spaříme horkou vodou v cedníku. Necháme okapat, vymačkáme a nahrubo nasekáme.
- 2
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme, opepříme a necháme zesklovatět. Přidáme hrášek, vývar a přivedeme k mírnému varu.
- 3
Povaříme asi 15 minut do změknutí. Odstavíme, vmícháme smetanu a přidáme kopřivy. Vlijeme do mixéru a opatrně rozmixujeme na hladký krém.
