kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Hráškový kuskus s řapíkatým celerem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
337/1410kcal / kJ
-
57 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
337/1410 kcal/kJ,
57 g sacharidů,
12 g bílkovin,
6 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | instantního kuskusu |
| 360 ml | vody |
| 400 g | čerstvého hrášku |
| 300 g | řapíkatého celeru |
| 1 | svazek koriandru |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | limetkové šťávy |
| sůl, pepř |
Tip
-
Čerstvý hrášek můžeme nahradit hráškem mraženým. Před použitím jej jen necháme plně rozmrazit (na páře nebo s trochou másla v rendlíku).
Postup
- 1
Celer očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Koriandr očistíme, osušíme a nahrubo nasekáme (i se stonky).
- 2
Kuskus v misce zakápneme olivovým olejem. Zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme nabobtnat.
- 3
Připravený kuskus nakypříme vidličkou. Vmícháme celer, hrášek a koriandr. Promísíme a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
