kaufland.cz/onlinekucharka

Hříbky nadivoko

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

204/855

kcal / kJ
12 g

sacharidů
9 g

bílkovin
13 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

204/855 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

9 g bílkovin,

13 g tuků

Ingredience (4 porce)

	750 g čerstvých hříbků
75 g	uzené slaniny
300 ml	silného hovězího vývaru
1	mrkev
1	šalotka
2	stroužky česneku
1	lžíce másla
	sůl, pepř, nové koření, jalovec, bobkový list, tymián, citronová kůra

Tip

Servírujeme s bramborovými noky nebo opékanými bramborami. Koření si můžeme svázat do kousku gázy.

Postup

Šalotku i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Hříbky očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a necháme krátce orestovat na mírném plameni. Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme mrkev a hříbky. Osolíme, opepříme a přidáme koření, tymián i špetku citronové kůry.

Orestujeme, poté podlijeme vývarem a dusíme asi 20 minut do změknutí. Koření vyjmeme a ihned podáváme.