kaufland.cz/onlinekucharka
Hříbky nadivoko
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
204/855kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
204/855 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
9 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g čerstvých hříbků | |
| 75 g | uzené slaniny |
| 300 ml | silného hovězího vývaru |
| 1 | mrkev |
| 1 | šalotka |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | lžíce másla |
| sůl, pepř, nové koření, jalovec, bobkový list, tymián, citronová kůra |
Postup
- 1
Šalotku i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Hříbky očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- 2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a necháme krátce orestovat na mírném plameni. Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme mrkev a hříbky. Osolíme, opepříme a přidáme koření, tymián i špetku citronové kůry.
- 3
Orestujeme, poté podlijeme vývarem a dusíme asi 20 minut do změknutí. Koření vyjmeme a ihned podáváme.
