kaufland.cz/onlinekucharka

Hutná hovězí polévka

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

431/1805

kcal / kJ
11 g

sacharidů
29 g

bílkovin
30 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

431/1805 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

29 g bílkovin,

30 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 ml	hovězího vývaru
600 g	hovězího předního masa
400 ml	pasírovaných nebo drcených rajčat
2	mrkve
4	brambory
1	cibule
4	stroužky česneku
2 lžíce	oleje
	sůl, pepř, nové koření, bobkový list

Tip

Zdobíme čerstvou nasekanou petrželkou a podáváme s bílým pečivem.

Postup

Mrkve a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Hovězí maso osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.

V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a necháme obojí zesklovatět. Vmícháme maso a orestujeme, aby se zatáhlo. Přidáme mrkev, nové koření a bobkový list. Zalijeme vývarem a pasírovanými rajčaty.

Na mírném plameni vaříme do změknutí (alespoň 90 minut). Ke konci vylovíme koření, vložíme brambory a dovaříme doměkka. Naposledy dochutíme solí podle potřeby a podáváme.