kaufland.cz/onlinekucharka

Indické máslové kuře s rajčaty

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

312/1189

kcal / kJ
7 g

sacharidů
19 g

bílkovin
23 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

312/1189 kcal/kJ,

7 g sacharidů,

19 g bílkovin,

23 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	kuřecích prsou
100 ml	smetany na vaření
1 plechovka	drcených rajčat
1	cibule
1 stroužek	česneku
3 lžíce	másla
1 lžíce	citronové šťávy
2 lžičky	koření garam masala
1 lžička	strouhaného zázvoru
1 lžička	mleté sladké papriky
	sůl, kajenský pepř, skořice

Tip

Servírujeme s rýží a zdobíme čerstvým koriandrem.

Postup

Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky. V míse promícháme s citronovou šťávou, zázvorem, garam masalou a solí. Necháme marinovat v lednici alespoň na 2 hodiny (ideálně přes noc).

V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a opečeme ji dozlatova. Vmícháme česnek a jen krátce orestujeme. Zalijeme rajčaty, přivedeme k varu a podusíme asi 5 minut.

Vmícháme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Vložíme díly kuřete a dochutíme sladkou paprikou. Na mírném plameni dusíme asi 10 až 15 minut. Odstavíme, vmícháme zbylé máslo a podáváme.