kaufland.cz/onlinekucharka
Indické máslové kuře s rajčaty
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1189kcal / kJ
-
7 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1189 kcal/kJ,
7 g sacharidů,
19 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | kuřecích prsou |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 1 plechovka | drcených rajčat |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 3 lžíce | másla |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžičky | koření garam masala |
| 1 lžička | strouhaného zázvoru |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| sůl, kajenský pepř, skořice |
Postup
- 1
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky. V míse promícháme s citronovou šťávou, zázvorem, garam masalou a solí. Necháme marinovat v lednici alespoň na 2 hodiny (ideálně přes noc).
- 2
V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a opečeme ji dozlatova. Vmícháme česnek a jen krátce orestujeme. Zalijeme rajčaty, přivedeme k varu a podusíme asi 5 minut.
- 3
Vmícháme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Vložíme díly kuřete a dochutíme sladkou paprikou. Na mírném plameni dusíme asi 10 až 15 minut. Odstavíme, vmícháme zbylé máslo a podáváme.