kaufland.cz/onlinekucharka

Išelské vánoční cukroví

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

146/611

kcal / kJ
11 g

sacharidů
1.9 g

bílkovin
10.2 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

146/611 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

1.9 g bílkovin,

10.2 g tuků

Ingredience (40 kus)

300 g	hladké pšeničné mouky
200 g	másla
100 g	cukru moučka
50 g	mletých mandlí
1	vejce
1 lžička	nastrouhané citrónové kůry

Na krém:

100 g	másla
50 g	cukru moučka
100 g	mletých mandlí
1 lžíce	vanilkového extraktu

Na dokončení:

100 g	čokolády na vaření
50 g	másla
	ořechy

Postup

Smíchejte mouku, máslo, cukr, mleté ořechy, vejce a citrónovou kůru. Zpracujte v těsto, které zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice na půl hodiny odležet.

Připravte krém. Vyšlehejte máslo s cukrem, mletými mandlemi a vanilkovým extraktem.

Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše na placku silnou cca 0,3 mm. Z té vykrajujte pomocí vykrajovátka kolečka, která dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte 12 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.

Upečené cukroví nechte vychladnout, poté jednu polovinu potřete krémem. Druhou polovinou cukroví přiklopte.

Čokoládu spolu s máslem rozpusťte nad vodní lázní.

Do čokoládové polevy namáčejte vrchní polovinu cukroví. Prostředek ozdobte ořechy.

Uchovávejte v chladu. Cukroví nechte zhruba týden uležet.