kaufland.cz/onlinekucharka

Jablečné želé

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

484/2052

kcal / kJ
115 g

sacharidů
1 g

bílkovin
1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

484/2052 kcal/kJ,

115 g sacharidů,

1 g bílkovin,

1 g tuků

Ingredience (7 sklenic)

2200 g	jablek
300 ml	vody
1	vanilkový lusk
2 lžíce	citrónové šťávy
500 g	želírovací cukr

Tip

<numberlist><number>O Vánocích můžeme přidat do jablečné šťávy trochu skořice a badyánu. </number></numberlist>

Postup

Den předem jablka omyjeme, osušíme, oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky a povaříme je s vodou v hrnci asi 20 minut. Rozmixujeme je mixérem, přelijeme do síta a šťávu necháme cedit přes noc.

Následující den rozkrojíme vanilku podélně napůl a seškrábneme dužninu se semínky. Odměříme 1250 ml nasbírané jablečné šťávy. Do jablečné šťávy vmícháme vanilku, citronovou šťávu a želírovací cukr a vaříme alespoň 3 minuty podle návodu na obalu. Ještě za horka nalijeme do připravených sklenic, pevně uzavřeme a obratíme dnem vzhůru. Necháme zcela vychladnout.