Jablečné zelí

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

244/1019

kcal / kJ
40 g

sacharidů
4 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

244/1019 kcal/kJ,

40 g sacharidů,

4 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 hlávka	červeného zelí
4	jablka
1	cibule
250 ml	jablečného moštu (šťávy)
2 lžíce	másla
	sůl, cukr, citronová šťáva

Tip

Zelí můžeme provonět hřebíčkem, skořicí a badyánem.

Postup

Zelí očistíme, zbavíme svrchních listů a vykrojíme i košťál. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme jablka a krátce orestujeme.

Přidáme zelí, osolíme, opepříme a zasypeme trochou cukru. Podlijeme jablečnou šťávou a na mírném plameni dusíme zakryté do změknutí. Ke konci zelí naposledy dochutíme a podáváme.