Jarní pečené brambory

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1019

kcal / kJ
40 g

sacharidů
6 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1019 kcal/kJ,

40 g sacharidů,

6 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	vařených brambor
4	hrsti mladých pampeliškových listů
1	šalotka
2	stroužky česneku
2	lžíce oleje
1	lžíce másla
	sůl
	pepř

Tip

Servírujeme jako přílohu k velikonočním masitým pečením.

Postup

Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky, které dobře osolíme. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme brambory a orestujeme dozlatova a dokřupava.

Pampeliškové listy propereme a necháme okapat. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a krátce orestujeme. Vmícháme pampeliškové listy, přiklopíme a necháme zavadnout (asi 2 až 3 minuty). Podáváme společně s pečenými bramborami.